In der Sonderschauhalle 23a des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) wartete das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) auf der IGW unter dem Motto „Bunt ist gesund – für Mensch und Erde“ mit Tipps rund um klimafreundliche Ernährung auf die Gäste. Eine Ernährungsberaterin zeigte, wie sich energiereiche Rezepte in energiereduzierte und pflanzenbetontere Rezepte umwandeln ließen. Interaktiv gab es zudem Einiges über Kinderernährung zu lernen.
Selber schnippeln, rühren und schmecken konnten Interessierte bei den Koch-Workshops von IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung. Gesundes und nachhaltiges Essen konnte einfach und lecker sein.
Für weniger Lebensmittelverschwendung und mehr Lebensmittelwertschätzung gab es von Zu gut für die Tonne! Tipps und Tricks – vom Einkauf, über die Lagerung bis hin zur Resteverwertung.
Landwirtschaft in “Wissenshäppchen” und per VR-Brille in den Stall Wieso mochte die Kartoffel die Erbse? Und warum waren Linsen und Hafer gute Freunde? Antworten auf diese Fragen hielt das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) bereit. Hier gab es landwirtschaftliche „Wissenshäppchen“ und Informationen über Fruchtfolge, Ackerbau und die heutige Landwirtschaft.
Das im Bundesprogramm Nutztierhaltung geförderte Netzwerk „Fokus Tierwohl“ bot den Messegästen einen virtuellen Stallrundgang live per VR-Brille an. Vielfalt schmeckte! Beim Informations- und Koordinationszentrum Biologische Vielfalt konnten Messegäste seltene Sorten wie lila Möhre oder geringelte Beete probieren. Es gab Informationen zum Erhalt von Wertschöpfungsketten, auch im Ökolandbau. BLE-Qualitätskontrolleurinnen und -kontrolleure gaben wertvolle Tipps für den Einkauf von Obst und Gemüse sowie die richtige Lagerung daheim. Sowohl exotisches Obst und Gemüse als auch “Alltagshelden” wurden zum Probieren angeboten.
Quelle: Website In form